Il Vallone della Profica
Il Vallone della Profica
Scritto da dott. Alessandro Imperatrice
Il percorso da la possibilità di godere del panorama del versante orientale del Monte Somma con i Cognoli di Ottaviano e di Levante e, più dietro, del versante orientale del Vesuvio. È inoltre l’occasione ideale per l’osservazione delle coltivazioni di prodotti tipici della terra, fra i quali i pomodorini del piennolo. Si tratta di varietà di pomodori di forma rotondeggiante molto piccoli e saporiti, caratterizzati da un pizzo situato in corrispondenza dell’estremità inferiore.
Si raccolgono ancora acerbi in estate e si conservano in grappoli, in modo da rallentarne la maturazione e permetterne la conservazione sino all’inverno inoltrato. Anche l’albicocca vesuviana viene ancora coltivata alle falde del Somma ed ha ottenuto l’Indicazione Geografica protetta. Inoltre si possono osservare le coltivazioni di per coche del Vesuvio e le susine cacazzare. Infine ricchissima è la presenza delle uve del Vesuvio, tra cui i vitigni più comuni sono: Catalanesca, Coda di Volpe Bianca, Falanghina, Greco, Greco Nero, Piedirosso, Sciascinoso, Verdeca.
La lunghezza complessiva dell’itinerario è di 1718 m con quota massima di 430 m slm.
Partenza da San Giuseppe Vesuviano, via Zabatta- località Santa Maria la Scala con durata di 1,30 ore
